VINO - we know!

Objectifs

VINO – we know! propose aux élèves des classes de seconde du Maacher Lycée à Grevenmacher (Luxembourg) et du Schengen Lyzeum à Perl (Allemagne) 3 ateliers de découverte de la région viticole de la Haute Vallée de la Moselle durant l’année scolaire 2024-2025. Les élèves travailleront ainsi sur le thème de la viticulture, y compris la transformation et les possibilités professionnelles dans ce secteur.

• Le premier atelier leur présentera la viticulture dans la vallée de la Haute Moselle, explique les caractéristiques spécifiques et compare les cépages et leurs propriétés gustatives.
• Le deuxième atelier traitera de la fermentation et de la production d’alcool, et les élèves comprennent l’importance des levures et autres micro-organismes grâce à des expériences et des exercices pratiques.
• Dans le troisième atelier, les élèves visitent une cave à vin, apprennent différentes méthodes de fabrication et participent concrètement à la production de jus de raisin et de vin. Ils créent des projets d’étiquettes de bouteilles et sélectionnent les projets finaux.

Une exposition photo finale des points forts des ateliers du projet sera présentée dans les deux lycées.

Le projet renforce la coopération interrégionale et interculturelle en créant un réseau d’élèves et de professionnels qui continueront à travailler à la coopération et à la promotion de la viticulture dans la Grande Région.

Budget

• Budget total du petit projet : 29 880 €
• Cofinancement : 26 892 € FEDER (90%)
• Programme Interreg Grande Région 2021-2027

Dates

• Début : 01/09/2024
• Fin : 30/04/2025

Partenariat

• Schengen Lyzeum, Perl, Allemagne 🇩🇪 (Partenaire chef de file)
• Maacher Lycée, Grevensmacher, Luxembourg  🇱🇺